Una dieta beneficiosa per a la nostra salut .... I per a la del Planeta. El que mengem té una influència enorme sobre la nostra salut, i també sobre la salut del planeta. Canviar alguns hàbits alimentaris és una manera senzilla de reduir el nostre impacte sobre el medi ambient i, a la vegada, tenir una vida més saludable.
Els 6 principis del LiveWell
El projecte LiveWell e busca promoure el debat sobre l'impacte ambiental de la nostra alimentació, i fomentar una dieta més sana, sostenible i baixa en carboni entre els europeus. Aquestes són les 6 senzilles regles de LiveWell:- Menja més vegetals - gaudeix de la fruita i les verdures
- Menja divers - alegra't la vista amb un plat variat i colorit
- Aprofita millor el menjar - un terç del menjar que es produeix en el món acaba a les escombraries
- Menja menys carn - prova altres fonts de proteïnes. A més, la carn pot ser un complement al plat en comptes de l'ingredient principal.
- Menja menys aliments processats - solen consumir més recursos per la seva producció i contenir nivells alts de sucre, greixos i sal.
- Compra aliments certificats - com el MSC per al peix, els procedents d'agricultura ecològica o la ramaderia extensiva.
SABIES QUÈ ...?
- L'alimentació és responsable de gairebé el 30% de les emissions de gasos d'efecte hivernacle de la UE
- Entre 1990 i 2008, una àrea forestal del doble de la mida de Bèlgica va ser desforestada per produir menjar per a la UE
Si voleu més informació podeu consultar el següent enllaç:
Font WWF.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per la vostra col·laboració!